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今天開始 就是一連串的試做麵包心得
雖然之前已經做了數十款惹~~~無妨 反正我現在都天天做
今天做的是『米飯麵包』
真的如同老師寫的 做好的麵包又香~又甜~
這麵包的甜是米飯的那種香甜~越嚼越香耶!!
但有個小插曲我眼殘沒看到要先把飯煮過就直接用果汁機打成汁了
以至於水分太多太黏手 為了補救只好再多加高筋麵粉
還好最後有做成這白白胖胖的麵團
食譜參考:《比免揉麵包更簡單!簡單揉就好吃的家庭烘焙坊》
>http://bit.ly/1GM105bread
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